Donnerstag, 12.01.2012 - 14:00 Uhr

Energie aus nachwachsenden Rohstoffen, vernünftig oder ein Problem für die Lebensmittelversorgung?

Vortragsreihe: Krisen und Konflikte - Von EHEC bis E10

Vortrag von Prof. Dr. Michael Bockisch

Vortragsaufzeichnung produziert durch das eLearning-Büro MIN der Universität Hamburg

Für iPhone und iPad:
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Abstract

Bei der Energieversorgung setzt die Politik nicht zuletzt deshalb vermehrt auf nachwachsende Rohstoffe, weil sie sich damit auch Hilfe bei der Verbesserung der CO2-Bilanz erwartet. Selbst, falls man den sehr umstrittenen Zusammenhang zwischen dem durch menschliche Aktivitäten verursachten CO2-Ausstoß und der Klimaveränderung akzep-tiert, so haben diese Programme doch erhebliche Auswirkungen auf die Welt. Der politische Wille überrannte vielerorts die Fakten und die Abwägung der Auswirkungen.

Dies führte dazu, dass man oftmals unreflektiert, sicher aber gegen die Bedenken des Bundesumweltamtes, Programme zum Thema Biodiesel gestartet hat. Kritik an diesen Programmen war über viele Jahre politisch inkorrekt und selbst auf wissenschaftlichen Kongressen unerwünscht bis unterdrückt – zum Teil auch wegen unterschiedlicher wirtschaftlicher Interessen. Erst vor wenigen Jahren kam eine Diskussion in Gang. Dadurch wurde eine sachliche Auseinandersetzung mit dem Thema zu lange vermieden und ein Freiraum für das Festlegen unrealistischer Ziele geschaffen.

Sowohl die Diskussion der naturwissenschaftlichen und technologischen Fakten als auch die Bewertung der Konsequenzen, etwa für die Lebensmittelwirtschaft, laufen so den schon verkündeten Zielen hinter-her. Die Reihenfolge Denken – Diskutieren – Handeln wurde zu oft umge-kehrt.


Prof. Dr. Michael Bockisch arbeitet nach mehr als 20 Jahren in Geschäftsleitungs- und Geschäftsführer-Positionen bei Unilever seit einiger Zeit als Unternehmensberater. Neben allen Aspekten der Lebensmittelwirtschaft widmet er sich besonders Themen wie Nach-haltigkeit, Verbraucherpolitik und Kommunikation im Bereich der Lebensmittel. Er ist unter anderem Vizepräsident des Bundes für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde (BLL) und Vorsitzender des Beirats (Strategy Board) der HAMBURG SCHOOL OF FOOD SCIENCE.

Email: mb@bockisch-consult.eu