Competence in Food Awards: Preisträger 2009

Doktorarbeit

Dr. Nils Hinrichsen
Thema: Synthese und Analytik von Furanfettsäuren

2. Staatsexamen

Tim Lubinus

Diplomarbeiten

Bernd Enthaler
Thema: Entwicklung und Optimierung von real-time PCR-Systemen zum qualitativen Nachweis und zur quantitativen Bestimmung von verschiedenen Verunreinigungen in Marzipanrohmassen

Malte Oetting
Thema: Entwicklung und Optimierung von realtime-LAMP-Methoden zur Gewürzanalytik

Abschlusskolloquien

Annika Graubner

Luise Herrmann

Sonja Sarge

Festvortrag

Peter Becker

Thema: Zukunft gestalten