News
analytica Live Labs 2018
09.04.2018 -
Live Labs: die komplett eingerichteten Labore mit täglichen …
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ANUGA FOOD TEC
21.03.2018 -
ANUGA FOOD TEC
FOOD AUTHENTICITY
March 21st, 2018
Hosted by Koeln …
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Analytica 2018
19.03.2018 -
What does authentic food mean?
Get the answer by Prof. Dr. Fischer.
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Original oder Fälschung
06.02.2018 -
FRESENIUS-Intensivtagung - FOOD FRAUD
6. Februar 2018 in Mainz.
Vortra …
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Strategies for Written Artefact Analysis
05.12.2017 -
Mini-Symposium
organized by Markus Fischer & Michael Friedrich
Decemb …
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GDCh-Fortbildung
16.11.2017 -
Vortrag Prof. Fischer
Food Profiling: Systemweite Strategien zur …
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The USERN Congress 2017
09.11.2017 -
International Scientific USERN Congress to be held in Kharkiv on …
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EXZELLENZSTRATEGIE DES BUNDES UND DER LÄNDER
29.09.2017 -
HAMBURG SCHOOL OF FOOD SCIENCE ist am Cluster „Schriftartefakte …
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46. DEUTSCHER LEBENSMITTELCHEMIKERTAG
28.09.2017 -
25.-27. September 2017, Würzburg
Plenarvortrag Prof. Fischer, 26.9 …
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Aktuell op Platt
Niege Gentest deckt Schummelmarzipaan op
Wissenschaft auf Platt.
Marzipan: Polymerase chain reaction-driven methods for authenticity control.
Philipp Brüning; Ilka Haase; Reinhard Matissek; Markus Fischer
Journal of Agricultural and Food Chemistry 59, 11910-11917 (2011)
Zusammengefasst und erklärt in Plattdeutsch von Heiko Gauert
Gesehen in der NORDDEUTSCHEN RUNDSCHAU (shz-Zeitungsverlag), 19.12.2011
(download des Artikels)
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