Food and Drug Administration
Vorstellung der Hamburg School of Food Science beim Center for Food Safety and Applied Nutrition (CFSAN, Zentrum für Lebensmittelsicherheit und angewandte Ernährung), Division of Seafood Science and Technology, Gulf Coast Seafood Laboratory, Dauphin Island, AL 36528, USA
Vortrag Prof. Fischer "THE HAMBURG SCHOOL OF FOOD SCIENCE -CENTER OF COMPETENCE FOR FOOD CHEMISTRY"
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