THINK TANK - Lebensmittelchemie - Agenda 2014
In der Diskussionsrunde sollen insbesondere Fragen rund um die Ausbildung zum staatlich geprüften Lebensmittelchemiker sowie die Abgrenzung / Alleinstellungsmerkmal des Lebensmittelchemikers zu anderen Berufsgruppen diskutiert werden.
Beginnen möchten wir den Think Tank damit, dass jeder von Ihnen /euch ein Statement (5 – 10 Minuten) zu folgenden 4 Fragen abgibt, jeweils aus der Sicht der Säule die Sie / ihr vertretet (Überwachung / Vollzug / Universität / Industrie / Handelslabor)
1. Aus welchen Gründen stellen Sie Lebensmittelchemiker ein?
2. Muss es ein Lebensmittelchemiker mit 2. Staatsexamen sein oder reicht auch ein Lebensmittelchemiker mit Master- oder sogar mit Bachelor-Abschluß?
3. Wo liegen die Defizite in der aktuellen Ausbildung?
4. Wie soll die Ausbildung finanziert werden?
Nachdem jeder sein Statement abgegeben hat, werden wir die Fragen / Antworten sowie weitere Fragen in der Richtung zusammen mit dem Publikum diskutieren.
Ziel soll sein, dass wir am Ende mit einem Meinungsbild rausgehen welches publiziert werden soll. Ähnlich wurden z.B. auch die Ergebnisse des Think Tank 2013 in der Januarausgabe (2014) der DLR publiziert.
Moderation: K. Hoenicke, M. Fischer
Überwachung/Vollzug:
F. Liebig, Institut für Hygiene und Umwelt
A. Neuhaus, Landkreis Lippe
Universität:
Prof. Dr. S. Rohn, HSFS
Industrie/Handelslabor:
Dr. G. Fricke, Nestle Deutschland
J. Riehle, Eurofins
Arbeitsgruppe Junger Lebensmittelchemiker/innen:
Juliane Klare, HSFS
Marina Creydt, HSFS
Zeit: 14:15-17:00
Ort: UNIVERSITÄT HAMBURG, HÖRSAAL ESA 1, RAUM 221, FLÜGEL WEST
24.03.2014
